ONZE BIEREN

Goudblond bier van hoge gisting (8,5%) met nagisting in de fles. Het gebruik van 3 Amerikaanse en 3 Duitse hopsoorten resulteert in een mooie balans tussen bitter en fruitig. De subtiele toetsen van passievrucht, citrus en kruisbes door dry hopping met Hallertau Blanc maken van Druppel Hop een lekker en vlot drinkbaar bier.

Druppel Zwèt is een pikzwarte stout van hoge gisting met een alcoholpercentage van 9%. De unieke smaak van het bier ontstaat door het gebruik van 2 technieken. Het bier wordt 'gedrybeaned' met licht gebrande Mexicaanse koffie van koffiebranderij Mokapi uit Veerle - Laakdal om zo het gebrande karakter van de mout kracht bij te zetten. Door tevens te 'dry-hoppen' met Citra hop behoudt het bier toch een zekere frisheid.

Blond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 5,2%. Het bier heeft een exotische toets verkregen door het dubbel dry-hoppen met citra en mosaic. Het bier is uitermate geschikt als aperitief of om een zomers gerecht te begeleiden.

Een vlot doordrinkbaar donker bier met een alcoholpercentage van 5,3%. Het bier heeft dezelfde dry-hopping ondergaan als zijn blonde broer, Druppel Ipanema. Daardoor zijn dezelfde exotische smaken terug te vinden met als extra een licht gebrande smaak. Verwacht geen standaard donker bier maar een verrassend verfrissend donker bier.

Goudblonde tripel van hoge gisting met een alcoholpercentage van 10,5%. Deze tripel is een bier voor de pure genieter. Zijn volle romige smaak wordt gedragen door de unieke eigenschappen van de gebruikte gist. Perfect te combineren met kaas of een lekkere stoverij.

In de micro-brouwerij gebrouwen en enkel in het café te verkrijgen zijn.
OP=OP en dan komt er iets nieuw van 't vat.